醫學基礎知識重點歸納：生命不可或缺的物質--酶
來源：中公網校 發布時間：2022-08-23 19:16:00
| 醫療招聘信息匯總 | ||
|---|---|---|
| 近期公告匯總 | 內部資料免費領 | 報考學歷要求 |
| 醫療招聘系統班 | 筆試智學班PLUS | 事業單位聯考醫療崗 |
| 醫療衛生招聘信息匯總 | ||
近期熱門考試匯總 |
醫療專業條件 |
學歷要求 |
備考技巧
|
醫基打卡督學營 |
醫療衛生備考禮包 |
新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，而進行新陳代謝又離不開酶的催化作用。酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。按本質來說，絕大多數的酶是蛋白質，少數是RNA即核糖核酸，是一種遺傳信息載體。
具有酶活性的蛋白質分為簡單蛋白質和結合蛋白質。簡單蛋白質類的酶是由氨基酸組成，不含其他物質，如胃蛋白酶。結合蛋白質類的酶由簡單蛋白質與輔助因子組成，如乳酸脫氫酶、轉氨酶等。組成酶的簡單蛋白質部分叫做酶蛋白或主酶，輔基部分叫做輔酶。結合酶一般是主酶與輔酶結合，成為全酶，才能起到酶的作用。而且蛋白質所具有的理化性質，酶一般都具有，如易受溫度和pH值等外界因素影響、催化效率高、具有高度特異性等。
由于酶的作用，生物體內的化學反應在極為溫和的條件下可以高效進行，它能幫助生物消化食物、吸收營養，并且維持內臟功能，比如，消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環等。
人體內含有多種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關系密切的反應大多是酶催化反應。酶最主要的作用就是催化，它能夠使細胞內錯綜復雜的物質代謝過程有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應。如果因遺傳缺陷或其他原因造成某個酶缺損或活性減弱，可能導致該酶的催化反應發生異常，使物質代謝紊亂，甚至產生疾病。
人體內存在大量酶，結構復雜、種類繁多。例如，人們在口腔內咀嚼米飯、饅頭時，咀嚼的時間越長，口感就越甜，這是由于米飯中的淀粉在口腔分泌的唾液淀粉酶的作用下，會水解成麥芽糖，進而產生甜的口感。因此，吃飯時多咀嚼可以使食物與唾液充分混合，有利于人體消化。
人體從食物中攝取的蛋白質，必須在胃蛋白酶等多種蛋白水解酶的作用下水解成氨基酸，然后再通過其他酶的作用選擇特定氨基酸，按照一定的順序重新結合，才能形成人體所需的蛋白質，在這一過程中，包含著許多復雜的化學反應，也正是這一系列復雜的化學反應，彰顯著酶在生的重要作用，促使人們的探索。
備考咨詢
| 醫院招聘 |
衛健委招聘 |
事業單位E類招聘 |
| 考試內容 |
考試時間 |
醫學基礎知識怎么學 |
（責任編輯：朱崇）
- 2023海南“百場萬崗”萬寧市赴高校招聘醫療衛生專業技術人才公告（4號）
- 2023湖南郴州市第四人民醫院招聘（引進）博士研究生面試成績公示
- 2023年湖南湘西鳳凰縣事業單位引進高層次及急需緊缺人才18人公告
- 2023天津市第一中心醫院人事代理制職工招聘（第二批）面試及總成績公示-護理類崗位
- 2023浙江寧波市鄞州區衛生健康局下屬其他事業單位招聘第二批事業編制工作人員16人公告
- 2023福建晉江市醫院（上海市第六人民醫院福建醫院）專項招聘緊缺急需崗位工作人員考核成績及排名的通告
- 2023福建泉州市永春縣招聘編制內衛生緊缺急需專業技術人員18人公告
- 2023上半年江蘇鹽城市響水縣人民醫院赴包頭醫學院校園招聘備案制工作人員總成績公布
- 2023上半年江蘇鹽城市響水縣人民醫院赴包頭醫學院校園招聘研究生總成績公布
- 2023山東德州市武城縣衛生健康系統招聘筆試成績及進行資格審查工作公告
推薦課程
隨機推薦
- 1 2023海南“百場萬崗”萬寧市赴高校招聘醫療衛生專業技術人才公告（4號）
- 2 2023湖南郴州市第四人民醫院招聘（引進）博士研究生面試成績公示
- 3 2023年湖南湘西鳳凰縣事業單位引進高層次及急需緊缺人才18人公告
- 4 2023天津市第一中心醫院人事代理制職工招聘（第二批）面試及總成績公示-護理類崗位
- 5 2023浙江寧波市鄞州區衛生健康局下屬其他事業單位招聘第二批事業編制工作人員16人公告
- 6 2023福建晉江市醫院（上海市第六人民醫院福建醫院）專項招聘緊缺急需崗位工作人員考核成績及排名的通告
- 7 2023福建泉州市永春縣招聘編制內衛生緊缺急需專業技術人員18人公告
- 8 2023上半年江蘇鹽城市響水縣人民醫院赴包頭醫學院校園招聘備案制工作人員總成績公布
- 9 2023上半年江蘇鹽城市響水縣人民醫院赴包頭醫學院校園招聘研究生總成績公布
- 10 2023山東德州市武城縣衛生健康系統招聘筆試成績及進行資格審查工作公告
電子營業執照